5 Pontas bem sucedidas do partido de comensal
Com a preparação certa, o seu jantar será agradável e sem stress.
1. Planeje bem em frente
Escolha o prato principal primeiro, pois os outros pratos não devem dominá-lo.
Necessidades Especiais Dietéticas
Seus convidados têm qualquer necessidades especiais de dieta ?
Apontar para Variedade
Para os outros cursos, visam a variedade entre quente e frio, rico e leve e as texturas que você obtém de diferentes métodos culinários: o salmão cozido no vapor tem um efeito muito diferente do frito.
Listar todo o trabalho envolvido.
Quanto pode ser feito antecipadamente? O que deve ser feito antes de servir? Garanta que seus planos sejam viáveis e faça um cronograma.
Equilibrar
Verifica há um equilíbrio entre carne, peixe e legumes. Olhe para ervas e especiarias e tente evitar a repetição de sabores.