A verdade bruta sobre o café mais caro do mundo

Kopi Luwak: o café mais caro do mundo

Muitos de nós não pensam duas vezes antes de pedir mais de US $ 5 a US $ 6 em nosso copa diária de Joe . Mas se você quiser gastar muito dinheiro em seu carro, há algo que você pode querer saber.

O café mais caro do mundo, chamado Kopi Luwak, é vendido por centenas de dólares por libra-peso. Ao contrário de sua xícara média de Joe, no entanto, este café é feito a partir do cocô de um mamífero parecido com um guaxinim chamado civet da palmeira asiática. (Descobrir o único ingrediente que você precisa para começar a adicionar ao seu café .)

Sim, você leu certo - você está essencialmente bebendo em excrementos de animais. E acredite ou não, é totalmente higiênico. Depois que um almiscar come e defeca as cerejas de café maduras, os grãos parcialmente digeridos são recolhidos, lavados e processados. O resultado? Uma xícara de café com sabor bastante incomum (e raro!). ( Descubra os prós e contras do café .)

Mas cervejeiros, cuidado: preços mais altos não significam que você está obtendo um bean de qualidade superior. Segundo o especialista em café Rocky Rhodes, do International Coffee Consulting Group, o técnica de processamento única torna o sabor do café mais suave. Mas também reduz os deliciosos ácidos e sabores que formam uma cuppa sólida. (Aqui o que pode acontecer com o seu corpo se você parar de tomar café. )

Tendo isso em mente, você pode estar melhor preparando seu café da manhã em casa. Sua carteira e seu paladar vão agradecer.

Más notícias, bebedores de café! Você provavelmente é um psicopata se você gosta do seu café preto .

[Fontes:,]

Originalmente publicado como A verdade bruta sobre o café mais caro do mundo em ReadersDigest.com .